未来生活光环境体验—未来餐厅&未来店铺

发布时间:2021-11-25 阅读量:
那些在成都仅开一家的傲娇美食店,你们都去打卡了吗?

在成都,洋气生活可能是什么样子的?

你可以是一个“街巷达人”,每天用街角咖啡馆的一杯cappuccino唤醒惺忪的大脑,或者在人民公园的稀疏树影下看三花茶叶舒展氲开;怀里夹着MacBook,脚下穿着小白鞋,随时在商务与悠闲之间自由切换;

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你可以是城市时尚链里站在顶端的弄潮儿,一切足以引爆流量的潮流资讯都逃不过你的眼睛。你清楚知道昨天和明天的流行玩法,第一时间喊出新生代网红的名字。别人兴奋不已发现的一个网红打卡地,其实两个月前你早已发过朋友圈。

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成都的迷人,在于它拥有一群热爱生活的人,这座新一线城市越来越被世界看到、听到,全世界的优秀品牌都想在这片西南土地上扎稳脚跟。

近十年,成都餐饮迎来了井喷式发展,外地网红餐饮、国外知名餐企、大牌旗下新锐…它们无一例外地将目光望向了成都这座“世界美食之都”。成都给予了餐饮业极为包容自由的发展环境,金风玉露一相逢,才能造就今天我们看到的百花齐放。

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曾经,你只能在北京、上海、广州,甚至只能在东京、纽约、吉隆坡吃到的独家门店,今天走进成都的某一家商城可能都能吃到。经济的高速发展将地球变成了村,而处于成都的芸芸吃货,正在享受这样的巨额福利。

今天,我们从成都知名商场圈子里为大家整理一下,那些入驻成都,却仅开一家的傲娇美食大牌。

换句话说,想要享受这些美食,你也只能来下面这些商场里一饱口福。

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温野菜日本涮涮锅

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21年前,温野菜在日本东京开设第1号门店,目前已拥有全球门店超370家,是日本人气No.1的涮涮锅品牌。去年底中国西南首店终于登陆成都万象城,低调而温暖,凭着地道的日式风味和典雅的半开放环境迅速走红。

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温野菜一共供应7种口味锅底,月见寿喜高汤和冬阴汤深受顾客好评,但是他家可不止卖涮涮锅,还出品精致甜品,鲜美刺身,严选高品质的优质肉品,高品级和牛无限敞吃。人均大概200+,日本人的匠心出品可以保证品质感的一流。

發起人·肉骨茶

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这家店还没开业就吸引了川内众多吃货的强烈关注,因为真的太太太太有名了!当之无愧的新加坡国民美食,创立于1978年,在新加坡风靡了40多年,我们熟悉的众多明星都是發起人·肉骨茶的忠实食客。

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长长的肉骨是店内标志,一根长骨配两块肉骨,一次带来更多美味与满足!肉质软嫩,油脂分布均匀,更有嚼劲!它们家对钱包非常友好,人均也就80,就能带你回味正统的南洋风味啦。

莆田餐厅PUTIEN

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莆田餐厅,连续四年获得新加坡米其林一星餐厅,创设已有20年,现已在印尼、马来西亚等地开设分店,风靡亚洲。

从2000年初创至今,莆田多次征服专业美食家挑剔的味蕾。无论是在新加坡当地,还是印尼、马来西亚、中国香港,莆田所到之处都会吸引当地媒体的目光。《橄榄餐厅评论》杂志也连续三年将莆田餐厅列为中国TOP100餐厅,香港铜锣湾店连续五年荣获米其林必比登推荐餐厅。

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坚持“原味福建菜”,不吝啬成本从福建莆田选购当地独有食材,如头水紫菜、兴化米粉,同时用心选用当季健康食材,推出时令菜品。莆田通过传统烹饪精髓,为顾客做出百分百原味美食。

柿椒树墨西哥餐厅

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habanero tree的美食,来自被称为“热情之国”的墨西哥,阳光四溢,色彩斑斓,将阳光做进菜里,为食客奉上美洲式热辣,把每一位走进柿椒树的人的味蕾,都带到阳光下的北美大陆。

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悄悄告诉你们,柿椒树的老大可是已经在成都有18岁高龄的peter’s墨西哥餐厅,这算是它的子品牌又一新升级。特色菜依然以墨西哥菜肴为主,像墨西哥仙人掌辣炖牛肉石锅这种菜品是不是光听名字就勾起了你强烈的馋虫啦?

老虎堂

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老虎堂TIGER SUGAR的名字,源于台语“黑糖”的发音近似虎堂,且其招牌系列产品的造型颜色近似虎皮。老虎堂创立于2017年,首创全球第一个可以“喝”的视觉系甜品,人气招牌产品黑糖波霸厚鲜奶,更是凭借完美的挂壁,引发无数网友争相打卡品尝。

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其独特的口感和高颜值的黑糖虎纹,使之迅速成为了台湾社交网络上的爆款,影响力也不断扩大。随后一年,老虎堂以超高的口碑和热度发展成为一个国际性的连锁甜品品牌,在中国台湾、新加坡、马来西亚、韩国、菲律宾等地均开设了多家门店,生意火爆。

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斗鎏火锅

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由电台巷火锅主理人唐一与Angelababy联手创办的斗鎏火锅,在2020年末强势来袭。斗鎏火锅全国首店,落子于春熙路商圈,位于时髦前沿的购物中心-晶融汇2期,势必成为国内外游客必打卡之地。

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在斗鎏两层楼的空间结构,设计师使用了大量国潮风元素,同时为baby粉丝打造了专属宠爱的“奶茶亭”,引领了独属于斗鎏的“火锅+奶茶”饮食新风潮。从开业到现在,人气一直爆棚,当之无愧的网红门店。

一魂烧肉

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从中国台湾入驻内地的网红烧肉店,已经在圈内悄悄火了很久。以Club为设计理念,元素上融合了金属、枯木、可调节灯光、开放式厨房、JazzHiphop和现场乐队演出等,将视觉、听觉、味觉等多元素结合,立体打造成都年轻人喜爱的消费场景。

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菜品主打高品质的澳洲和牛烧肉专门店,全程提供1对1专人服务,贯穿“一击即中、一刀入魂”的品牌理念。注意——烤肉的小哥哥俨然个个都是成都陈柏霖哦。

壹泰东南亚餐厅

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壹泰东南亚餐厅是煌庭旗下的泰餐品牌,源于泰北,是获得泰王国政府认证的Thai select品牌。在2011年第一次现身在英国伦敦后,凭借出色的菜品和服务迅速蹿红,用好的品质征服了英国人民的味蕾,并因此登上时代周刊,更是成为国泰航空推荐的伦敦最佳餐厅。

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进入上海后,入驻不久便成为了中国餐饮金麒麟奖十佳餐饮投资潜力品牌,更迅速跻身魔都东南亚餐厅的Top3,其主打菜之一的马来咖哩牛更是位居上海同菜品第一。西南首店花重金邀请 Delvaux品牌御用设计师意大利VSP设计事务所担纲,而菜品则由世界第一家米其林泰餐一星厅Nahm主厨Aoao来倾情奉献,你还不心动吗?

HOH

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黄煌Heddy,美道室内设计和诺瑞室内设计创始人、中国知名室内设计师+花艺师,黄晓明和Angelababy、范冰冰等一线明星御用家居设计师,也被称为中国时髦生活方式和精致生活美学推广第一人。2014年创办家居与生活方式品牌集合店House of Heddy,2018推出复合概念集成品牌HOH爱趣家。为诸多明星及高知人群设计过新家,为每一位懂得生活品质的人打造一个个属于他们自己的最美的家。

位于晶融汇二期的这家门店,继续延续了之前重庆等店的风格,同时还有精美的下午茶提供哦。

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牛角GYU-KAKU

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据说这间牛角日本烧肉专门店全球有超780+分店,14个国家及地区,但在成都,IFS这间可是西南第一间。要品尝牛角风靡全球的味道,还请移步IFS。

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牛角是日本人气最高的日本烧肉品牌,店铺推荐的招牌菜有全和牛烧肉盛和、牛角牛小排、厚切牛舌、王様横膈膜、爆米花冰淇淋等。除了诱人菜品,我们觉得牛角很值得推荐的另一个原因是,店内所有肉品都是自从澳洲精选的优质和牛,将不同部位的肉,烤出别样滋味。我们笃信这样专业的烧肉专门店,你一定会爱上。

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La casetta

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极简主义意大利餐厅,店面由世界顶尖的设计师打造,采用黑白基调的对比配色充满舒适感却不张扬,低调的poliform皮质座椅,餐具/水晶杯 均为进口的设计师款。餐厅值得推荐的甜品是提拉米苏,在传统基础上做了调整,去掉了手指饼干以expresso为原料做的蛋糕作底。另一道非常不错的菜品是玛格丽特披萨,这款经典的意大利风味披萨外脆内软,一口咬下去浓郁的酱汁与奶香都在舌尖晕开。

Magic PeterPan

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以轻食为主的组合形式,以专业法式甜点,法式常温小点,生日庆典类蛋糕及甜点台为主的甜点餐厅。Magic PeterPan的张老师是毕业于法国著名蓝带厨师学校日本神户分校的高级甜点师,对于产品的品质有极致的追求。两款招牌甜品分别是名为香水的荔枝覆盆子玫瑰慕斯蛋糕,以及用日本进口原料加上翻糖花制作的白桃乌龙。

Mr·Fish鱼鲜生海鲜放题

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海鲜放题主题餐厅,放题即点即做即上,这么优雅吃“自助”既可以像自助餐一样大吃特吃,又不失优雅风度。鱼鲜生的海鲜全都从全国各地生猛运到餐厅,来自美国、新西兰、澳大利亚、爱尔兰、俄罗斯、莫桑比克、加拿大、阿根廷、朝鲜……全球空运到货海鲜多达150+种,这里宛如是海鲜的博物馆。

螃蟹之家

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新加坡超级品牌螃蟹之家,主打经营南洋菜系、螃蟹料理、新加坡国菜等美食,由总统府御厨、新加坡坊间名厨、和粤菜大厨联手主理。特色菜是黑胡椒螃蟹,曾经获得新加坡大众票选最好吃的黑胡椒螃蟹,中式酱油、印度黑胡椒、马来的小辣椒、西式的牛油,造就了这另类的独特味道。

茹斯葵经典牛排馆

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大名鼎鼎的茹斯葵开设分店一向慎重,成都只此一间。餐厅分门别类的招牌菜色,从精致的前菜,到讲究的各类牛排,丰富多样的时蔬,精挑细选的美酒甜点,食客可以纵情享受美食。空间融合古典和现代的装潢风格,金色镂空流线型的金属隔断让空间典雅灵动,让人在感受经典沉稳的同时,还能体验到迸发的崭新活力。

太初

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太初料理是上香港太初餐饮控股公司,甄选业内顶尖人才团队倾力打造的高端料理品牌。餐厅聘请国际设计团队,以原木原色为空间主色调,规划简约极致的太初和式美学空间。集团金牌御厨引进日本御膳高端料理概念,严选新鲜稀有食材,让您感受新鲜食材原汁原味的味觉餮宴。

土火Tohot

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在重庆备受推崇的土火Tohot,也近水楼台地将店铺开到成都。火锅店将世界一流的设计理念、灯光效果融入重庆独有的火锅文化。地道的口味、独创的空间感、设计感、五星级酒店的服务与产品理念,创造了许多好口碑,并一举颠覆食客们对火锅的固印象,你一定不要错过。

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滨寿司

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想在成都吃地道日料,许多人第一反应就是去春熙路的伊藤洋华堂寻找答案。老实说,伊藤楼上的餐饮区,有太多关于日料的美好回忆。这间滨寿司就是其中之一。

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春熙路伊藤滨寿司是在日本拥有500家以上店铺的回转寿司连锁店,棣属于日本ZENSHO集团。在滨寿司,你可以用每盘10元均一的价格,品尝到地道的日本寿司。如果你和我们一样,已经对它耳熟能详,不如这周挑个心情好的时候去再回味一下;如果你还是第一次听到滨寿司的名字,那么以下菜品,我们要强烈推荐给你——北海道扇贝、三文鱼牛油果寿司、生蚝、猪软骨乌冬面、刺身、焦糖布丁、什锦天妇罗……按图索骥点单即可,你不会后悔的。

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CREMA餐吧

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CREMA餐吧是国内首家以Bearbrick为元素打造的潮玩餐吧,主营西式简餐、下午茶、咖啡、轻酒吧和潮流玩具售卖。店铺以蓝色为基调搭配黑白灰营造出一种未来空间设计感,店铺外的开放式吧台是最吸引路人的设计之一,顾客可以观看咖啡师出品咖啡的全过程。

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店铺最具标志性的装置就是一个贯穿一楼和二楼的Bearbrick旋转装置,在一楼的角落还隐藏着一个像太空舱一样的VIP包间,有种星际穿越的感觉,来到二楼第一眼看到的就是一个整面的Bearbrick熊墙,陈列了近十年来出品的最限量单品,值得一提的是角落里的Kaws玩偶沙发,无数的小姐姐小哥哥在此打卡。

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SPACELAB失重餐厅

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时下的大网红就餐地——失重餐厅SPACELAB,一间源自德国的体验式未来主题餐厅。截至目前,失重餐厅已在全国开业11家门店,成都龙湖上城天街这间就是成都唯一一间。SPACELAB融合未来生活方式、德国工业4.0技术以及移动互联网的餐饮新物种,拥有独特的全智能轨道送餐系统,满载美食的小飞船从空中盘旋飞来,17秒内即达餐桌,送餐完毕可自动返航——嗯,在这里,好吃和好玩一样重要。

沏茶师

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好好体验中国茶的魅力的同时,还能尝试喝茶新方式,这间沏茶师是在龙湖上城天街品茶的好去处。由国内知名设计师联手打造,沏茶师将自己定位为年轻的社交茶馆,将国潮元素融入其中,并坚持每一壶茶现煮现泡,以体验为核心价值,注重可感知的消费,让喝茶更便捷、时尚、年轻。沏茶师不要错过的特色饮品有唐朝煮茶、手冲冰茶和鲜奶煮茶。

鼎凰花胶鸡海鲜火锅

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让我们爱上鼎凰的最重要原因就是它的花胶鸡汤底金黄诱人,餐厅炮制一口汤底,从食材到口味都拿捏到位——选用清远走地鸡,南非黄花胶和海参等12种珍贵食材,慢火熬制8小时熬汤。用清远鸡搭配花胶和海参,真是人间至珍了。

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贵场火锅

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贵场火锅是悦百味公司全新打造的品质商务火锅品牌。人均价位相对“贵仕火锅”而言温柔了不少,但是主打定位也是商务宴请。至尊鲜毛肚、极品鲜鹅肠、河鲜等优质的食材,无疑是贵场火锅最大特色。尊享的包间、时尚的大厅,演绎着成都火锅的品质感,摩方首店势必成为成都商务火锅宴请的新风尚。

干杯烧鸟

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将日式文化、先锋视觉、电子音乐、时尚美学、多元社交融入于此的干杯烧鸟店,是一间打造以烧鸟品类为主,融合更多空间创意与审美需求的新派居酒屋。

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佐酒小吃相当地丰富,和牛土司、川味辣卤、荔枝五花肉都是招牌,注意了,这里同时提供免费的无限量冰淇淋,哈哈是不是一听就戳中了女孩子的心。

柒楽隐阁 寿司·割烹

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柒楽隐阁 寿司·割烹创意日料,是把厨师的新颖想法具现化的料理。

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区别于传统日料,它更具多元化与人文化:它有日料的本味,也有西餐的精致;它有英式的简约;也有中式的蕴意;它千变万化,却又不离其宗。每一道料理,都是多元文明与日料文化背后一个个小故事碰撞而出的绚烂。

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柴门荟

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柴门餐饮集团旗下打造的极具东方美学的庭院式高端川菜馆,南门高端商务宴请名单之重。根据“梅兰竹菊松蓉”不同主题进行单独内部空间设计。柴门荟以“创意川味·臻选全球好食材”为理念,四季时优食材为烹饪之本,汇集川菜大师阵容、中国名厨及全球星厨联合创意,在川菜百味中提炼简单川味的纯粹,干练地体现食材的本真及味道的鲜明,盛放川菜至味。

滋八煲仔菜

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在广东,煲仔菜就像四川的回锅肉一样亲民和受喜爱,滋八煲仔菜,是集团餐饮研习中华传统养生美食文化,融合川粤烹饪技艺,以川味表达的煲仔主题餐厅。结合四川民间土砂器与川菜丰富的烹饪技法,创新研发出独有柴门味道与经典川味烙印的煲仔系列菜品,以当代手法表达,为时尚都市生活添“滋味”。滋八只用新鲜食材,现点现做,快速出餐。

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小核桃烤肉馆

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北京、东北排队的网红烤肉店来了!仅北京一家分店就有6.5W人收藏,可想而知烤肉做得有多资格了。这家全国网红烤肉馆竟然用长白山野生山核桃来烤肉,不仅炭要空运,服务员小哥哥也来自东北那旮旯。沈阳秘制麻酱碟,相当有东北特色。论克卖的和牛、又大又肥的天鹅蛋,还有肉后来一碗的石锅拌饭,都是精品,不可错过哟。

能开通后

END

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图 | 由商家提供

排版 | 刘钫

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